ABD'de yapılan analizler sonucunda ithal baharatların tifo mikrobu ile kirlenmiş olma riskinin 2 kat daha fazla olduğu bildirildi.
Bulgular FDA'in 2007-2010 yılları arasında yaptığı baharat analizleri sonucunda elde edildi. FDA kırmızı ve siyah biberin, tifo hastalığa yol açan salamların üretilmesinde kullanıldığını tespit edildi. 1973 yılından bu yana dünya genelinde 14 tifo salgını ve 2000'den fazla tifo hastalığının ortaya çıktığı tespit edildi.
Kaynak: NBCnews